HowGood je výzkumná organizace a potravinářská společnost zaměřená na informování spotřebitelů o udržitelných možnostech stravování ve Spojených státech. V průběhu téměř deseti let společnost vyvinula databázi více než 137 000 značkových potravinářských výrobků. Vyhodnotila každý produkt podle více než 60 kritérií souvisejících s udržitelností a sociální odpovědností při získávání přísad, při výrobě potravin a při provozu podniku. Databáze podporuje proprietární systém značení supermarketů společnosti HowGood, který poskytuje okamžitou informaci o relativním stavu konkurenčních produktů v systému HowGood a umožňuje zákazníkům činit informovaná rozhodnutí o produktech, které kupují.

Pozadí společnosti

Brothers Arthur a Alexander Gillett založili HowGood v roce 2007 v Brooklynu v New Yorku. Společnost HowGood získala včasné financování svého základního výzkumu z grantového programu podle amerického zákona o navrácení a reinvestice z roku 2009. V roce 2012 společnost HowGood poprvé zavedla svůj ratingový systém na zkušebním základě v supermarketu. V září 2014 společnost dokončila kolo financování osiva ve výši 2 miliony dolarů. Ve stejném roce zahájila svou značkovací službu v supermarketech ve 25 státech.

Ratingový systém HowGood

HowGood začal s rozvojem svého ratingového systému tím, že spolupracuje se zemědělci, potravinářskými společnostmi, vědci, regulačními agenturami a dalšími, aby vytvořil podrobný model potravinového systému USA, včetně každé fáze výroby z farmy do police supermarketu. Následně pokračovala v výzkumu společných postupů v každé výrobní fázi a rozlišovala udržitelné, společensky vědomé postupy od těch, které vytvářejí environmentální externalities a jiné identifikovatelné sociální náklady. Společnost identifikovala více než 60 individuálních kritérií, na základě kterých lze hodnotit jednotlivé potraviny.

Společnost HowGood spoléhá na své vlastní výzkumné pracovníky a více než 350 zdrojů dat od vládních agentur a nevládních organizací, aby vytvořila konečné hodnocení pro každý produkt ve své databázi. Společnost uděluje kvalifikovaným produktům jednu ze tří ratingů. Dobrý rating označuje produkty, které se řadí mezi 25% všech potravinových produktů ve Spojených státech. Lepší hodnocení přichází na produkty v nejvyšších 15%, zatímco Nejlepší hodnocení se týká pouze těch produktů v nejvyšších 5%. Produkty s hodnocením pod 25% nejlepších neobdrží žádnou hodnocení.

Databáze HowGood obsahuje od roku 2016 údaje o hodnocení téměř poloviny 300 000 potravin, které se nacházejí v supermarketech celostátně. Společnost HowGood nabízí zákazníkům přístup ke své ratingové databázi prostřednictvím bezplatné mobilní aplikace. Pomocí aplikace mohou spotřebitelé prohlížet nebo vyhledávat tisíce produktů a hodnocení nebo skenovat čárové kódy produktu v uličce supermarketu a kontrolovat jejich hodnocení při nakupování.

Jak HowGood vydělat peníze?

HowGood dělá peníze s proprietárním systémem označování pro supermarkety. Supermarkety, které používají systém, mohou vytvářet značky standardní velikosti s běžnými ID produktů, cenami a informacemi o čárových kódech spolu s ratingovou grafikou služby HowGood pro produkty, které jsou kvalifikovány jako dobré, velké nebo nejlepší. Se štítky na místě, mohou zákazníci snadno identifikovat a porovnat hodnocené produkty, zatímco nakupují. Od května 2015 jsou hlášené náklady na systém 200 dolarů za měsíc pro každé místo obchodu.

Podle generálního ředitele společnosti Arthur Gillett způsobuje systém označování podstatné změny v chování nakupování. Produkty s nejlepším ratingem zaznamenaly průměrný nárůst prodeje o 31% po zavedení štítků. I když to není vždycky, vysoce hodnocené výrobky jsou často cenově dostupné a mají větší značku než podobné produkty bez hodnocení. Výsledkem je, že supermarkety, které zavedly systém značení HowGood, zaznamenaly 4% nárůst výdajů na pokladnu, protože spotřebitelé nahrazují potraviny s vyšším tarifem.

Jako soukromá společnost společnost HowGood neposkytuje finanční výsledky ani podrobné informace o svých prodejních činnostech. Do května 2015 společnost údajně zavedla systém označování v 78 prodejnách v 26 státech.