Lov drůbeže umožňuje producentům hospodářských zvířat měřit své nadcházející plodiny a zajišťovat cenová rizika. Crush je kombinace feeder telat, krmiva (kukuřice) a skotu připraveného k porážce a slouží jako způsob, jak odhadnout ziskovost. (Další informace o trzích s dobytkem a hospodářskými zvířaty naleznete v sekci

TUTORIAL:

Komodity

Nákup krávy

Krmivo obvykle pořizuje telata o hmotnosti 750 kilogramů, spolu s dostatečným množstvím krmiva, aby se změnily na 1 200 až 1 400 kusů skotu. Toto výkrm tele může trvat více než šest měsíců a využívá asi dvě tuny krmiva na jedno zvíře. Crush je použití futures dobývacího dobytka, futures na kukuřici a futures na živý dobytek, které simulují proces krmení. Čas potřebný k přeměně telata na hovězí maso připravené na trhu je proměnlivé v důsledku počasí, tržních sil nebo krmení. Peněžní základna pro každý místní trh se bude lišit a proto bude mít rozdílný vliv na rozdrcení.

Hrubé krmné rozpětí (GFM) je rozdíl mezi náklady na zvíře a krmivo snížené o prodejní cenu tele. GFM může kolísat kdekoli od 10% nad náklady na 10% níže. Tato široká rozptyl způsobila, že rozdrcení se stalo životaschopným způsobem, jak zajistit cenové riziko. Stádo dobytka pro krmný proces spočívá v nákupu jednoho feederového skotu a futures na kukuřici s prodejem živého skotu do budoucna. Vzhledem k tomu, že smlouva o krmivu skotu zahrnuje 65 zvířat a živý skot pokrývá pouze 32 kusů, je nutné zakoupit dvakrát tolik živých dobytka na dobytek jako krmný dobytek. Jedna smlouva o kukuřici (5 000 bušlů) stačí na to, aby se jednalo o jednu smlouvu o přidružení nebo o dva smlouvy o živém skotu. (Více informací o tom, jak obchodovat s komoditami, přečtěte Přehled obchodování s komoditami

)

Smlouva o podavači se obvykle vyskytuje o čtyři až šest měsíců dříve než živý dobytek, což je doba, která trvá, než přivede telata na porážku. Kukuřičná smlouva zpravidla spadá mezi podávací dobytek a živé dobytek. V tomto příkladu vyprší platnost smlouvy o skotovém skotu. Někteří operátoři, ale ne všichni, budou předtím kompenzovat rozdrcení. Těch obchodníků s krmivem, kteří udržují otevření dobytka, by zajistily ochranu před jakýmkoli pokračujícím nákupem krmiva.
Rozdrcení skotu: podle čísel

Hodnota rozpětí se vypočte přidáním hodnot obsažených v smlouvách o skotu kukuřice a feederu, odečtených z hodnoty živého skotu.

Například řekněme, že operátor smyčky má June feedery na 100 dolarů za 100 liber (cwt). Jedna smlouva o krmení skotu je 50 000 liber, takže hodnota smlouvy bude 50 000 dolarů (50 000 liber / 50 liber) = 50 000 dolarů. A říkáme, že tentýž operátor má kukuřičnou kukurku ve výši 3 dolarů za bushel, což by se rovnalo 15 000 dolarů (3 000 000 bušlů = 15 000 dolarů), což činilo 65 000 dolarů.Nyní řekněme, že tentýž provozovatel má krátké smluvní smlouvy o živém skotu v prosinci na úrovni 90 USD za cwt. Jedna smlouva o živém dobytku je v hodnotě 40 000 liber, takže dva budou 80 000 (72 000 dolarů). V tomto příkladě má rozdrcení dobytka hrubé krmné rozpětí 7 000 dolarů. Samozřejmě, spekulanti mohou také těžit z obchodu s dobytkem. Každý, kdo chce využít změny v pohybu cen masa, může tuto strategii využít. ( )

Volatilita rozdrcení dobytka Nákup dobytka a kukuřice a prodávání živého skotu v různých obdobích v průběhu celého roku rok přispívá ke zvýšení rizik cenových rizik. Ceny skotu a ceny kukuřice představují většinu nákladů na hovězí maso a jsou extrémně volatilní. Změny po celý rok jsou důležité jak pro výrobce, tak i pro spotřebitele, aby mohli zvládnout rozdrcení mezi vstupními náklady a prodejní cenou.

Termín "rozdrtit" pochází z odvětví sójových bobů, kde se fazole převádějí na sojový olej a sójový olej. Marže poskytuje ukazatel návratnosti, který vezme v úvahu proměnné s největším cenovým rizikem. Využívání futures umožňuje snadné vniknutí a odchod z poměrně snadné situace. Rozptylovací hranice slouží jako rychlý indikátor příležitostí k řízení rizik nebo úskalí a pomáhá operátorům sledovat trhy skotu a kukuřice pro marketing.

Každá osoba může mít odlišný výsledek pomocí rozdrcení dobytka. Zvažování cen skotu a spotřeby krmiva, společně s dalšími různými náklady, určí, zda drobná dobytka pracuje pro každou jednotlivou farmu. Bez ohledu na to může drobnost dobytka naznačovat, zda existují možnosti zajišťování, kdy se ceny dostanou do dosahu.

Bottom line Dramatický nárůst cen obilí za posledních pár let způsobil, že dobytka rozdrtil mnohem účinnější nástroj pro zemědělce. Ceny kukuřice vzrostly téměř o 300%, protože jejich průměr byl před téměř 10 lety. Stoupající teploty na zemi spolu s rostoucí poptávkou od spotřebitelů etanolu a bez znatelného nárůstu výměry vedly k vyšším cenám obilí.

Takže, ať už jste provozovatel krmiva nebo jen spekulant, rozdrcení dobytka vám může pomoci stanovit provozní náklady na skot, stejně jako předvídat ziskovost (nebo její nedostatek). (Chcete-li se dozvědět více o termínech, viz Minis poskytují nízkorozpočtové vstupy do futures trhu )