Společnost dosáhla zisku a silného růstu výnosů v letech do roku 2016, takže investoři by měli sledovat ukazatele, jako je růst tržeb, prodej srovnatelných prodejen, počet obchodů a provozní marže, protože tyto metriky sledují vývoj finančních výkonů příslušných společností. Referenční údaje o aktivitách také naznačují úspěch strategických iniciativ společnosti.

1. Růst příjmů

Výrazný nárůst výnosů byl důležitým aspektem nástěnného investičního výkladu společnosti Panera Bread a pomohl řídit ocenění společnosti. Meziroční a pětiletá průměrná míra růstu výnosů společnosti činí 15,4 a 11,7%. Rostoucí spotřebitelská preference pro rychlé občerstvení, zlepšení spotřebitelského sentimentu a větší zaměření na obsah výživy jsou všechny pomocné řetězce, jako je Panera, tržní podíl. Průměrná pětinásobná míra růstu tržeb společnosti Panera ve výši 13% byla v letech 2014 a 2015 rozdělena o dva roky po sobě následující, a to o 6%. V prvním pololetí roku 2016 opět vzrostl tržby na 3,3%, takže tato hodnota vyžaduje pozornost.

Výnosová cena společnosti Panera Bread je 27,7 a její poměr cena-k-kniha je 13. 5. Tyto ocenění jsou více konzistentní se společnostmi s výnosným růstem než s plně zralým dividendy-plátci. Peers jako Starbucks Corp. (NASDAQ: SBUX SBUXStarbucks Corp55, 84-0, 34% vytvořeno s Highstockem 4. 2. 6 ), Shake Shack Inc (NYSE: SHAK SHAKShake Shack Inc36, 61-100% vytvořeno společností Highstock 4. 2. 6 ), Papa John's International Inc. (NASDAQ: PZZA PZZAPapa John's International Inc60 13-2 18% > Vytvořeno s Highstockem 4. 2. 6 ) a Chipotle Mexican Grill Inc. (NYSE: CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc272. >) všechny mají poměrně vysoké poměry ocenění a prognózy růstu.

2. Srovnatelný růst prodeje pekárenských kaváren a kaváren Společnost Panera hlásí srovnatelný čistý růst tržeb v pekárnách a kavárnách, což je její verze prodejů stejného obchodu. Tyto hodnoty jsou dále rozděleny do franšízy a firemních metrik. Tyto informace se radikálně neliší od čistého růstu tržeb, ale pomáhají investorům oddělit účinky počtu obchodů a růstu stejného obchodu. Vedení společnosti Panera Bread také považuje tento údaj za dostatečně relevantní, aby vyžadoval konkrétní citování v pokynech společnosti. V druhém čtvrtletí roku 2015 se tržby ve stejném obchodě zvýšily o 2,3%, přičemž tržby ve společnostech se zvýšily o 4,2% a pobočky o 0,6%.

3. Nový pekařský vývoj

panerský chléb hlásí metr nazvaný "nový pekařský vývoj" na měření počtu obchodů.To naznačuje, do jaké míry je růst motivován novými otvory restaurace, spíše než objemem zákazníků, cenami nebo průměrnými vstupenkami. Nový vývoj pekařství je jedním z hlavních ukazatelů, které jsou uvedeny v čtvrtletních výkazech a pokynech společnosti Panera, takže analytici a investoři by měli sledovat to. Ve druhé čtvrtině roku 2016 Panera uzavřela sedm restaurací a otevřela 17 nových, aby dokončila období ve 2 007 obchodech. Společnost očekává otevření 90 až 100 nových poboček po celý rok 2016.

4. Provozní marže

Ziskovost je jednou z nejdůležitějších statistik pro založené společnosti, pravděpodobně je překonána pouze peněžním tokem. Současní a budoucí investoři společnosti Panera by měli sledovat výkonnost marží, aby zjistili, jak se růst nejvyšší úrovně projeví na růstu výdělku. Hrubá marže společnosti Panera je dána objemem a cenami, které jsou silně ovlivněny poptávkou a konkurenčním prostředím. Poměrně úzká hrubá marže společnosti klesla tři po sobě jdoucí roky, a to z 23,5% v roce 2012 na 20,4% v roce 2015, což by mohlo znamenat vyšší cenovou konkurenci, protože trhy budou nasyceny. Panera obsahuje ve své orientaci provozní marži, takže tato metrika nese pozornost.

Analýza provozní marže také osvětluje úroveň provozního pásu připsaného fixním marketingovým nebo správním nákladům. Operační marže společnosti Panera pomalu klesá navzdory klesajícímu prodeji, všeobecným a administrativním nákladům v poměru k příjmům a pokyny naznačují, že tento trend bude pokračovat. Tyto dopady obecně spadají do spodního řádku a výrazně ovlivňují výnosy na akcii.

5. Franšíza vs. společnosti provozované společností

Společnost Panera Bread zahájila refinancovní iniciativu v roce 2015 poté, co její manažerský tým zjistil, že dlouhodobá hodnota by mohla být maximalizována, pokud by menší část umístění byla ve skladu. V rámci této iniciativy byly stávající obchody provozované společností převedeny na nové a stávající franšízy. Společnost hlásí počet zrevidovaných míst a zveřejňuje výdaje související s refranchizující činností. Panera zopakovala v roce 2015 75 míst a dalších 15 do první poloviny roku 2016.