Koncepce podnikového řízení hodnotového řetězce byla zavedena a popsána Michaelem Porterem v jeho populární knize "Konkurenční výhoda: Vytváření a udržení špičkového výkonu" v roce 1985. Hodnotový řetězec je série aktivit nebo procesy, jejichž cílem je vytváření a přidávání hodnoty výrobku (výrobku) v každém kroku během výrobního procesu.

Podniky se snaží zvýšit své marže, a tak pracovat na změnách vstupů na výstup, který má větší hodnotu než to, co bylo v době vstupu do procesu (rozdíl mezi dvěma je ziskovou marží společnosti). Logika za ní je tedy jednoduchá; čím více vytváří společnost, tím je zisková. Když je vytvořena větší hodnota, stejná hodnota se přenáší na zákazníky a tím pomáhá při konsolidaci konkurenční výhody.

Obchodní činnost je rozdělena na primární a vedlejší činnosti. Primární činnosti souvisejí přímo s vytvořením zboží nebo služeb, zatímco podpůrné činnosti pomáhají zvyšovat efektivitu a pracovat na získání konkurenční výhody mezi vrstevníky. (Související čtení: Industry Handbook: Porter's 5 Forces Analysis )

Uveďme příklad Starbucks (NASDAQ: SBUX SBUXStarbucks Corp56.57 + 0.96% 2. 6 ), abyste to lépe pochopili. Cestování Starbucks začalo v roce 1971 s jedním obchodem v Seattlu, aby se stalo jednou z nejuznávanějších značek na celém světě. Starbucks mise je na svém webu "inspirovat a vychovávat lidský duch - jednu osobu, jeden pohár a jednu čtvrť najednou. "

Primární činnosti

• Inbound Logistics

Příchozí logistika pro společnost Starbucks se týká výběru nejkvalitnější kvality kávových bobů od firem určených pro odběratele kávy od výrobců kávy v Latinské Americe, Africe a Asii. V případě Starbucks jsou zelené nebo nepražené boby získávány přímo od zemědělských podniků od kupujících společnosti Starbucks. Ty jsou přepravovány na úložiště, po kterých jsou fazole pečeny a zabaleny. Ty jsou nyní připraveny k odeslání do distribučních center, z nichž některé jsou ve vlastnictví společnosti a některé jsou provozovány jinými logistickými společnostmi. Společnost neposkytovala své zakázky na zadávání zakázek, aby zajistila vysoké standardy kvality přímo z výběru kávových zrn.

• Operace

Společnost Starbucks působí ve 65 zemích buď ve formě přímých obchodů provozovaných společností nebo jako licencované prodejny. Starbucks má více než 21 000 obchodů v mezinárodním měřítku, které zahrnují Starbucks Coffee, Teavana, Seattle's Best Coffee a Evolution Fresh prodejní místa. Podle své výroční zprávy vytvořila společnost ve fiskálním roce 2013 79% z celkových výnosů z obchodních společností provozovaných společností, zatímco licencované prodejny představovaly 9% příjmů.

• Odchozí logistika

Při prodeji produktů existuje velmi malá nebo žádná přítomnost zprostředkovatelů. Většina produktů se prodává pouze ve vlastních nebo licencovaných prodejnách. Jako nový podnik společnost zahájila novou řadu káv s jedním původem, které budou prodány prostřednictvím některých předních maloobchodníků v USA; to jsou Guatemala Laguna de Ayarza, Rwanda Rift Valley a Timor Mount Ramelau.

• Marketing a prodej

Společnost Starbucks investuje do produktů špičkové kvality a vysoké úrovně zákaznických služeb než agresivní marketing. Nicméně, marketingové aktivity založené na potřebách jsou prováděny společností při uvádění nových produktů na trh v podobě odběru vzorků v oblastech kolem obchodů.

• Služba

Společnost Starbucks si klade za cíl vybudovat loajalitu zákazníků prostřednictvím vysoké úrovně služeb zákazníkům ve svých obchodech. Cílem maloobchodu Starbucks je, jak uvádí ve své výroční zprávě, "být vedoucím obchodníkem a značkou kávy na každém z našich cílových trhů tím, že prodáme nejkvalitnější kávu a související produkty a tím, že každému zákazníkovi poskytneme jedinečnou > Starbucks Experience . " Podpůrné aktivity

Infrastruktura

• Zahrnuje všechny oddělení, jako je management, finance, právní, atd., Které jsou povinné provozovat obchodní domy. Starbucks dobře navržené a příjemné obchody jsou doplněny dobrým zákaznickým servisem poskytovaným specializovaným týmem zaměstnanců v zelené zástěře.

Řízení lidských zdrojů

• Oddaná pracovní síla společnosti je považována za klíčový atribut úspěchu a růstu společnosti v průběhu let. Zaměstnanci společnosti Starbucks jsou motivováni prostřednictvím velkorysých výhod a pobídek. Společnost je známá tím, že se stará o své pracovní síly, a to je možná důvodem pro nízký obrat zaměstnanců, což naznačuje, že se jedná o skvělé řízení lidských zdrojů. Pro zaměstnance probíhá řada školení zaměřených na vytváření pracovní kultury, která udržuje své zaměstnance motivované a efektivní.

Vývoj technologie

• Společnost Starbucks je velmi dobře známá pro použití technologie nejen pro procesy související s kávou (pro zajištění konzistence chuti a kvality spolu s úsporami nákladů), ale pro připojení k zákazníkům. Mnoho zákazníků využívá obchody Starbucks jako kancelář na směny nebo místo pro schůzky kvůli volné a neomezené dostupnosti WiFi. Společnost v roce 2008 také uvedla na trh mystarbucksidea. platnost. com jako platforma, kde zákazníci mohou klást otázky, podávat návrhy a otevřeně vyjadřovat názory a sdílet zkušenosti. Společnost provedla některé z návrhů poskytnutých prostřednictvím tohoto fóra. Starbucks také používá systém iBeacon společnosti Apple, kde si zákazníci mohou objednat svůj nápoj prostřednictvím aplikace Starbucks a dostat oznámení, když chodí v obchodě.

Zakázky

• To zahrnuje nákup surovin pro konečný produkt. Agenti společnosti cestují do Asie, Latinské Ameriky a Afriky za účelem získání vysoce kvalitních surovin, aby přinesli zákazníkům nejlepší kávu. Agenti vytvářejí strategický vztah a partnerství s dodavatelem, který je vybudován po průzkumu a komunikaci o standardech společnosti.Vysoké standardy kvality jsou udržovány s přímým zapojením společnosti přímo od základní úrovně výběru nejjemnější suroviny, která je v případě Starbucks kávová zrna.

Bottom Line

Koncepce hodnotového řetězce pomáhá pochopit a oddělit užitečné (které pomáhají při získávání komplexního okraje) a nehospodárné aktivity (které brání vedení trhu), které doprovázejí každý krok během procesu vývoje produktu. Rovněž vysvětluje, že pokud se přidá hodnota během každého kroku, zvýší se celková hodnota produktu, čímž se pomůže dosáhnout většího zisku.