Přemýšlíte o vstupu do restaurace? Pokud uvažujete o nákupu místní restaurace a přemýšlíte, jaká by mohla být realistická cena golfového hřiště, čtete správný článek. Podíváme se na některé údaje o prodeji restaurací a vysvětlíme, jak můžete využít finanční informace jednotlivých restaurací pro výpočet přibližné tržní ceny. (Pro související čtení o investování v restauračním průmyslu viz článek: Jak analyzovat zásoby restaurací .

Následující údaje jsou převzaty z Fitsmallbusiness. com "Kolik nakupuje obchodní náklady? "A BizBuySell. com Insight Report 2014. Tato informace má být pouze zdrojem a nemůže poskytnout autoritativní určení hodnoty dané firmy.

Náklady na získání restaurace na základě středních prodejních cen v průmyslu ( 150 000 dolarů = průměrná prodejní cena restaurace v roce 2014)

Řekněme, že chcete koupit restauraci ve vaší oblasti, ale dokonce jste nedospěli k úvaze o konkrétních zařízeních. V této situaci je nejlepším způsobem, jak vypočítat cenu v restaurační restauraci, využívat prodejní data z restauračního průmyslu. Podle údajů z průmyslu se restaurace prodaly za mediánovou cenu 150 000 dolarů (polovina prodeje se uskutečnila níže a polovina výše byla tato cena). Ceny restaurací se značně liší. Můžete najít něco levnějšího ve vaší oblasti, ale je vždy lepší předpokládat vyšší cenu, takže plánujete investovat nejméně 150 000 dolarů.

-

Výpočet nákladů na konkrétní restauraci s využitím průmyslových násobků ( průměrných restauračních násobků)

Pokud znáte SDE restaurace (viz definice níže) nebo její roční výnosy, čísla podle jejich příslušných násobků v průmyslu, abyste získali odhad míčů o tom, kolik můžete za restauraci zaplatit. S využitím údajů z více než 1 500 prodaných restaurací v celé zemi, následující část tohoto článku ukazuje průměrné násobky průmyslu pro restaurace. (SDE je v zásadě ekvivalentní čistému zisku podniku, tj. Příjmu z daně podniku před zdaněním po odečtení nákladů (zisk), ale včetně platu majitele a některých dalších výdajů. Výnosy jsou velmi samozřejmé, což znamená, že hrubý zisk (viz: Jak společnosti vypočítají výnosy?)

Na základě násobitele SDE 1,96, je restaurace s příjmem 100 000 dolarů očekává se, že bude prodávat asi $ 196, 000. Pokud ar vyloučit násobek. 39, prodejní cena restaurace s prodejem 500 000 USD se očekává na úrovni 196 000 USD. Zatímco někdy očekávané ceny, které jsou vypočteny pomocí multiplikátoru SDE a multiplikátoru příjmů, by mohly být stejné, budou často nejsou stejné.Mezi těmito dvěma, můžete získat rozumný rozsah toho, co by stálo v restauraci.

Násobky příjmů jsou obvykle mezi. 3 a. 75. Násobky SDE jsou zpravidla mezi 1 a 3. Restaurace jsou často na spodním konci mnohopočetného stupně, protože restaurace v restauracích je značně kolísavá (mnoho z nich přechází do 4-5 let od převodu) a restaurace často mají hodně vlastní riziko spojené s nimi (Je méně pravděpodobné, že se přesunou k jinému majiteli, když původní vlastník opustí). Čím více aktiv, celkový růst průmyslu a přenos životaschopnosti (pravděpodobnost úspěšného přechodu od jednoho vlastníka k druhému) má podnik, tím vyšší je násobek. Méně aktiv, průmyslová stagnace / volatilita a vysoké riziko majitele (klikněte sem, abyste se dozvěděli více o riziku majitele a jak fungují multiplikace), vedou k nižšímu násobku prodeje.

Uvedení všech dohromady: Příklad

Takže řekněme, že máte zájem koupit si ve vaší oblasti posezení s názvem Sal Steaks. Podívejte se online a najděte si záznam o Sal's Steaks, který vám dává roční SDE a výnosy.

Zde jsou čísla: 624 000, 000 = příjmy / hrubý příjem a 150 000 USD = SDE / peněžní tok / čistý příjem. Pomocí těchto čísel vypočtete saldisku s přibližnou cenou / hodnotou a použijete dříve uvedené průmyslové násobky takto: Obecně platí, že skutečná obchodní hodnota klesá někde mezi dvěma odhady: 243 dolarů, 360 = více příjmů Odhad nákladů ($ 624, 000 x. 39) a $ 294, 000 = SDE více odhadů nákladů ($ 150, 000 x 1,96).

Samozřejmě jsou to jen odhady založené na průmyslových průměrech. Pokud je společnost Sal's provozována majitelem, který je více nepřítomný, existuje větší pravděpodobnost, že se úspěšně přenese k novému majiteli, což pravděpodobně zvýší násobitel nad průměry daného odvětví. Pokud má vrah nebo Sal vlastní budovu, cena bude vyšší. Pokud je spousta závazků, jako stará výbava nebo leasing, který je jen asi nahoru, pak náklady mohou být o něco nižší. Franšízy mají téměř vždy vyšší násobitel, protože je obecně větší pravděpodobnost, že uspějí kvůli pomoci a vedení, které poskytuje mateřská společnost. (Pro související čtení viz článek: Co je to nejlepší investice do franšízy?)

Závěr

Tento článek vám poskytne základní představu o tom, jak určit, co by stálo ve vaší místní restauraci. Samozřejmě jsou to jen odhady a ceny se mohou lišit. V bohatých oblastech mají restaurace tendenci prodat za vyšší. Jinými slovy, existuje mnoho proměnných. Ale určitě můžete tyto informace využít k získání postavy na míč, nebo zjistit, zda je prodejní cena restaurace v blízkosti její skutečné tržní hodnoty.

Odmítnutí odpovědnosti: Názory, které vyjádříte, jsou názory společnosti Fit Small Business a mohou se kdykoli změnit kvůli změnám v tržních nebo ekonomických podmínkách. Připomínky by neměly být chápány jako doporučení jednotlivých podniků nebo trhů. Tento materiál nepředstavuje žádné konkrétní právní, daňové ani účetní poradenství.Konzultujte s kvalifikovanými odborníky pro tento druh poradenství.

Investopedia a Fit Small Business mají nebo mohou mít reklamní vztah, ať už přímo nebo nepřímo. Tento příspěvek není placen nebo sponzorován společností Fit Small Business a je oddělen od jakéhokoli partnerství, které mezi společnostmi může existovat. Pohledy, na něž se odráží, jsou výhradně z Fit Small Business a jejich autorů.