"Bylo tam vzpomínka" je možná nejhorší fráze, kterou potravinářská společnost slyšela. Připomínky jsou největší hrozbou pro zisky pro podniky v potravinářském průmyslu - často vedou k obrovským nákladům pro společnost ve formě prodeje, soudních sporů, zničení neprodávaných výrobků a sankcí uložených regulačními orgány, mimo jiné náklady. Nicméně, kromě vytváření zmíněných obrovských výdajů, stažení může mít výrazný negativní vliv na pověst značky a tržní hodnotu společnosti. V poslední době dopad těchto událostí zasáhl společnosti, protože mediální pokrytí je mnohem rozsáhlejší než v minulosti, a to jak online, tak offline.

Podle článku řady Food Security Whitepaper od firmy zabývající se ochranou podnikání, společnosti Tyco Integrated Security, "průměrné náklady na odvolání potravinářské společnosti činily 10 milionů USD v přímých nákladech, ztracené tržby podle společné průmyslové studie Food Marketing Institute a Asociace výrobců potravinářských výrobků. Náklady u větších značek však mohou být výrazně vyšší na základě předběžných nákladů na stažení z trhu, které firmy zaznamenaly u některých nedávných stažení z trhu. "

Počet výmazů potravin v USA se v průběhu let zvýšil a některé společnosti měly více než jednu odvolání, např. Tyson Food, Inc. (TSN

TSNTyson Foods Inc72, 18- 0. 85% Vytvořeno s Highstockem 4. 2. 6 ), které bylo vystaveno 35 krát. Nedostatečně za sebou je ConAgra Inc. (CAG CAGConAgra Foods Inc33, 32-1, 74% vytvořeno s Highstockem 4. 2. 6 ), které bylo předmětem 24ti stažení.

Reakce na cenu akcií

Jak mohou trhy reagovat na akci společnosti, která čelí strachu nebo odvolání jídla, mohou se značně lišit. Je to proto, že dopad odvolání na společnost závisí na několika faktorech. Prvním faktorem je závažnost případu. Případy jsou definovány jako třída I, II nebo II, nejdrsnější je třída I a zahrnuje "situaci, kdy existuje rozumná pravděpodobnost, že používání přípravku způsobí vážné nepříznivé zdravotní následky nebo úmrtí". Takové odvolání se obvykle týkají masných výrobků kontaminovaných bakteriemi, jako je například Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes nebo Salmonella.

Ceny akcií mohou tedy reagovat v závislosti na závažnosti zdravotního rizika spojeného s případem odvolání. Jak ovlivňují ceny akcií, souvisí také s "velikostí odvolání. "Dopad na ceny akcií by byl spíše větší, kdyby byl odvolán větší objem produktu ve srovnání s odvoláním na malé objemy. Obnovení většího objemu bude znamenat vyšší náklady a ztráty pro firmu, které ovlivní její spodní hranici. Dále je velikost diverzifikace produktů a rozsahu operací.Obvykle se očekává, že velká a diverzifikovaná firma bude v době krize lépe v porovnání s malou, jednou nebo dvěma výrobci. Nynější zkušenost společnosti s odvoláním ovlivňuje také ceny svých akcií. Zatímco opakované stažení z trhu může být považováno za trvalé zranění reputace, je zajímavé, jak reagují investoři. Podle studie provedené Veronicou F. Pozo a Ted C. Schroederem "investoři berou v úvahu dřívější výkony společnosti, když se zabývají stažením produktů, protože upravují pevné ocenění. Když firma účinně dodržuje protokoly pro řízení události zpětného odběru a vytváří jasné komunikační kanály se zúčastněnými stranami, vysílá dobrý signál na burze cenných papírů a investoři se zdají být více spokojeni, že další stažení z trhu není tak závažné jako hrozba první vzpomínka v nedávné historii. "To neznamená, že odvolání je dobré pro každou společnost, ale pokud by ji management účinně řešil, akcionáři pravděpodobně budou mít větší důvěru v akcie.

Existují také situace, kdy okamžitý dopad odvolání nemusí být příliš viditelný v cenách svých akcií, avšak někdy se sankce nebo pokuta uložená mnohem později po letech soudních sporů může ublížit výdělkům společnosti i tržní kapitalizaci. Kromě toho rozsah mediálního pokrytí a šíření v sociálních médiích může výrazně ovlivnit dopad odvolání na ceny akcií. V roce 2015 se podíváme na tři případy strachu z potravy a stažení z trhu.

Kraft Food Group, Inc.

Společnost Kraft Heinz (KHC

KHC Kraft Heinz Company77. 00-1 28%

vytvořená společností Highstock 4. 2. 6 ), dříve známá jako Kraft Foods Group, Inc. je jednou z největších spotřebitelských společností zabývajících se potravinami a nápoji v Severní Americe. V březnu 2015 se společnost rozhodla dobrovolně odvolat přibližně 242 000 případů vybraných termínů kódů a výrobních kódů originální chuti Kraft Macaroni & Cheese Dinner. Rozhodnutí bylo učiněno kvůli možnosti, že některé krabice obsahovaly malé kusy kovu. Cena akcií společnosti klesla o 1,91% v příští obchodní den po oznámení. Společnost navštívila další odvolání koncem července 2015, která byla prodloužena v září. Kraft dobrovolně vzpomněl na vybraná data kódu a výrobní kódy individuálně zabalených amerických plátků v důsledku možnosti, že tenký pás jednotlivých obalových fólií zůstane po vyjímání obalu přilepený k plátku. To způsobilo problém, protože selhání filmu by mohlo potenciálně způsobit nebezpečí udušení. Na ceny akcií nedošlo k žádnému významnému dopadu, a to především proto, že se jednalo o případ omezeného odvolání pouze s několika vzorkami. (Pro související čtení viz: Proč Kraft-Heinz bude dlouhodobě vítězem.)

Nestlé SA Nestlé SA (NSRGY) byla nucena odvolat Maggi, regulační orgány uvedly, že v některých vzorcích nalezly nadměrné množství olova a MSG (glutamát sodný).Přestože Nestlé trvá na tom, že Maggi 2-Minute Noodles jsou bezpečné, Maggi byl vytažen z polic, což vedlo k poklesu cen akcií o více než 7%. To vedlo k tomu, že společnost Nestlé India zveřejnila první čtvrtletní ztrátu za 15 let (od roku 2000). Nestlé India, která je dceřinou společností Nestlé SA ve Švýcarsku, utrpěla ztrátu ve výši 10 USD. 1 milion v průběhu čtvrtletí končícím červnem 2015. Škoda pokračuje tím, že společnost Nestlé India oznámila pokles zisku o 60% ve třetím čtvrtletí, který skončil září 2015. V říjnu 2015 byly vzorky Maggi shledány jako bezpečné pro spotřebu a očekávají se okamžité nudle Vrať se brzy; tato zpráva vedla k téměř 6% nárůstu akcií společnosti Nestlé India.

Chipotle Mexican Grill, Inc

Nedávno byl mexický řetězec rychlého občerstvení Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG

CMGChipotle Mexican Grill Inc275, 77 + 0, 82%

vytvořen s Highstockem 4. 2. 6 ) oznámila dočasné vypnutí 43 restauračních míst v Oregonu a ve státě Washington poté, co se lidé stali nemocnými kvůli kontaminaci E. coli. Zprávy vedly k poklesu akcií o zhruba 2,5% o zprávy o nemocech a uzavření několika lokalit. Akcie zaznamenaly již slabý obchod, neboť výnosy společnosti oznámené v říjnu zklamaly investory, což vedlo ke snížení cen akcií o 6%. Ačkoli to není poprvé, kdy Chipotle čelí takové situaci, nejistota ohledně budoucnosti a závažnosti současné epizody bude známa až v příštích několika dnech. To ovlivnilo ceny svých akcií, které již utrpěly bití kvůli chybějícímu odhadu výnosů, ačkoli byl odhadovaný výnos splněn. Akcie společnosti Chipotle se uskutečňují meziročně o 8,14%. Přestože hlavní část slabosti přišla kvůli chybějícímu odhadu výnosů a nikoliv uzavření míst, ceny akcií jsou nadále pod tlakem výskytu epidemie E. coli. Zrátané podkoží

Popravy nebo stažení z potravin mají rozsáhlé nepříznivé důsledky, ať už na finančních trzích společnosti nebo na jejich cenách akcií; pověsti nebo sankce. Způsob, jakým investoři reagují na zprávy o strachu z jídla nebo o následném odvolání, je určen nejen mnoha faktory, ale také relativní silou každého z nich.

Poznámky: Čísla odrážejí meziroční výnosy společností od 3. listopadu 2015