Někteří lidé odhadují, že člověk roste, pěstuje a konzumuje cukr od 6 000 B. C. Původně by muži žvýkali surovou cukrovou tkáň, aby ochutnali sladkost uvnitř. Portugalci přinesli cukr do Brazílie a do roku 1540 Brazílie měla 2 000 cukrovarů. Během 18. století postavili Evropané na karibských ostrovech cukrové plantáže. Cukr rostl obrovsky a přestěhoval se od toho, že je pro všechny bohatý sladký zážitek. Dnes je cukr obchodovanou komoditou jako všechny ostatní komodity na termínovém trhu - nicméně podobnosti mezi cukrem a jinými komoditami končí. V tomto článku vás vezmeme do sladkých trhů s cukrem.

SEE: Komodity: Cukr
Základy cukru Cukr pochází ze dvou hlavních zdrojů: cukrové třtiny a cukrové řepy. Cukrová řepa se pěstuje především ve Spojených státech a jiných netropických podnebích. Cukrová tráva roste převážně v tropickém podnebí, jako je Brazílie. Většina dodávek cukru na světě není obchodována na otevřeném trhu a cukr je vysoce dotován ve své zemi původu. To může znamenat téměř nemožné zjistit skutečnou nabídku a poptávku po cukru. Všechny vlády do jisté míry zasahují do výroby a růstu cukru ve své zemi.

SEE: Vaše dotované prázdniny
Odhady od americké cukrové aliance tvrdí, že jen asi 20% celkové dodávky cukru skončí v tzv. obrovské vládní dotace pomáhají producentům prodávat svůj nadbytek cukru na otevřeném trhu, a to v blízkosti výrobních nákladů. Tento trh skládek je v podstatě to, co odpovídá futures trhu s cukrem. Trh se skládek nezahrnuje náklady na rafinaci, dodávku, dopravu nebo skladování.

Výměna, kde se obchoduje s cukrem, slouží k dvojím účelům:

• Je to kupující pro každého prodejce a prodávajícího pro každého kupce.
• Umožňuje standardizovat dodávaný cukr prostřednictvím futures kontraktů, které lze obchodovat na otevřeném trhu.

SEE: Základy futures
Nabídka a poptávka Nejlepším způsobem, jak začít hlouběji podívat na trh s cukrem, je porozumět jedné ze základů ekonomiky: nabídka a poptávka. Vzhledem k tomu, že cukr je plodina, existují faktory, které mohou během určité vegetační sezóny omezit dodávku cukru. Zřejmě budou dva největší faktory počasí a nemoci. Avšak kultivace, hmyz a kvalita půdy jsou také faktory, které ovlivňují růst cukru. Stejně jako je obtížné správně sledovat zásobování a spotřebu cukru po celém světě, může být pro obchodníka nebo investora obtížné přesně posoudit úspěch určité vegetační sezóny.

SEE: Základy ekonomiky
Největší poptávka po cukru je určena pro použití v potravinách a potravinách a pochází ze zemí, které ji dovážejí, aby dotovaly své potřeby.Od roku 2008 patří mezi největší dovozce cukru Rusko, USA, Evropská unie, Japonsko a Čína. Dovoz cukru se odebírá z trhu skládek. Rostoucí trend je využívat cukr k výrobě paliva ve formě ethanolu. Počátkem 21. století je Brazílie světovým lídrem v využívání cukrové třtiny k výrobě etanolu.

U. S. Cukrová politika Cukrová politika USA odkazuje na politiku vlády USA, která kontroluje tok a dotuje cenu cukru, který nakupuje na trhu skládek. Existují dvě hlavní části, které tvoří americkou politiku v oblasti cukru:

• Celní kvóta (TRQ) - Tím je zajištěno, že je k dispozici dostatek cukru k uspokojení potřeb jak výrobců, tak spotřebitelů za spravedlivé ceny. TRQ stanoví množství dováženého cukru, které může vstoupit do země s nižším clo.
• Program půjčky na podporu cen - domácí cukrovarnická produkce podporuje společnost Commodity Credit Corporation (USDA), která poskytuje producentům cukru nezaplacené půjčky. Přemýšlejte o úvěrovém programu jako o podlaze za tržní ceny. Zpracovatelé cukru obdrží devítiměsíční půjčku s cukrem jako zajištění. Pokud zpracovatelé cukru nemohou prodávat cukr za cenu vyšší, než je míra půjčky, mohou převést neprodaný cukr vládě. Toto se nazývá propadnutí.

Způsoby investování Zájemci o obchodování s cukrem mají několik možností, jak si vybrat. První volbou je nákup nebo prodej smlouvy o futures na cukr. Všechny futures kontrakty jsou standardizované, což umožňuje jak hedžákům, tak obchodníkům ulehčit jejich mysl o kvalitě a množství podkladové komodity. Potřeba tohoto typu standardizované smlouvy je zřejmá, když se domníváte, že téměř každá země roste svůj vlastní cukr.

Nejběžnější cukrovou smlouvou je cukr č. 11. Smluvní měsíce pro cukr č. 11 jsou březen, květen, červenec a říjen. Velikost smlouvy pro surový cukr je 112 000 liber. Minimální cenový pohyb je jedna-jedna stotina centu za libru nebo zhruba 11 dolarů. 20 za smlouvu. Smlouvy o futures na cukr lze zakoupit otevřením makléřského účtu u makléře, který se zabývá futures.

Můžete také zvolit možnost koupit futures na cukr. Stejně jako standardní akciové opce existují dvě výhody pro nákup těchto investic. Prvním je, že omezujete svou ztrátu, protože nemůžete ztratit více, než jste zaplatili za možnost vyloučit náklady na zprostředkování. Takže, pokud se mýlíte s pohybem ceny cukru, vaše ztráta je pouze to, co jste zaplatili za opci. Druhým je, že možnosti jsou obvykle mnohem levnější než nákup futures kontraktu. Futures mohou být velmi riskantní tvrzení pro začínajícího či nezkušeného obchodníka s futures a možnosti umožňují určitou úroveň ochrany.
Trh s futures není pro obchodníka jediným způsobem, jak profitovat z pohybu cukru. Můžete také zakoupit akcie. Pokud jde o cukr, je třeba mít na paměti dvě názvy: Imperial Sugar Company a Alexander & Baldwin (NYSE: ALEX).Kromě jednotlivých akcií a komodit existují také burzovně obchodované fondy (ETF) a směnné burzy (ETN), které vám umožní přidávat cukr do vašeho portfolia.

První ETF, která sleduje cukr, je ETFS Sugar ETF (SUGA), který je obchodován na londýnské burze cenných papírů a je určen k sledování deníku DJ-AIG Sugar Sub-Index. Pokud jde o ETN, subindex ETN Dow Jones AIG Sugar Total Return ETN sleduje výkonnost smlouvy o futures na cukr, která se konala v Dow Jones AIG Commodity Index Total Return. Tento ETN umožňuje přidávat do portfolia expozici cukru, aniž byste museli nakupovat futures kontrakty sami.

Bottom Line Pokud máte zájem o obchodování nebo investování do cukru, měli byste udělat svůj domácí úkol. Porozumění vstupu a výstupu tohoto trhu může být obtížné. Při neustálém vládním zásahu, který může způsobit divoké výkyvy v ceně smluv o cukru č. 11, je dobré, aby noví investoři a obchodníci začali buď s akciemi, nebo s opcemi na futures kontrakt.