Restaurátorský průmysl je rozmanitý a roztříštěný trh, ačkoli několik veřejných společností provozuje velké řetězce rychlého občerstvení a neformální restaurace. Několik největších restauračních firem udržuje významnou zadluženost, kterou mnozí investoři sledují na to, aby se orientovali na rizika a odměny spojené s finančním pákovým efektem. Vysoký pákový efekt vytváří závazky, které mohou vést k bankrotu, pokud obchodní operace zažívají nepředvídatelné poklesy, a smlouvy s věřiteli mohou obsahovat ustanovení omezující finanční flexibilitu. Společnost QIP Holder LLC, která vlastní společnost Quiznos, a společnost Sbarro LLC jsou dva známé řetězce restaurací, které v nedávné historii podaly bankrot, a upozorňují na rizika, kterým čelí vlastníci akcií.

Yum! Značky Inc. (NYSE: YUM YUMYum Brands Inc79. 21 + 0 .38% vytvořené společností Highstock 4. 2. 6 ), Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR QSRRestaurant Brands Mezinárodní Inc 65. 91 + 0. 38% vytvořeno s Highstockem 4. 2. 6 ), McDonald's Corporation (NYSE: MCD MCDMcDonald's Corp. 2. 6 ), Společnost Wendy's Company (NASDAQ: WEN WENTy's Co14, 88-0, 93% a Bloomin 'Brands Inc. (NASDAQ: BLMN BLMNBloomin 'Brands Inc17, 17-0, 75% vytvořeno společností Highstock 4. 2. 6 ) je pět velkých restauračních společností s vysokým finančním vlivem. Bloomin 'Brands' se špatně srovnává s těmito kolegy na základě ukazatelů likvidity, ziskových marží a poměru krytí úrokových sazeb, což naznačuje vyšší riziko. McDonald's je příznivější pro tyto metriky v oblasti finančního zdraví a poskytuje vysokou návratnost vlastního kapitálu kvůli jeho pákovému efektu.

Yum! Značky

Yum! Společnost Brands je globální fast food společnost ve výši 35 miliard dolarů, která vlastní takové značky jako Taco Bell, KFC, Pizza Hut a Wing Street. Řetězy společnosti mají 42 000 míst ve 140 zemích. Od března roku 2016, Yum! Značky měly 2 dolary. 3 miliardy krátkodobých půjček a 2 dolary. 5 miliard dlouhodobého dluhu, s celkovými závazky ve výši 8 USD. 1 miliarda. Dlouhodobý dluh společnosti spočívá především v nezajištěných bankovních účtech a nezabezpečených revolvingových úvěrech. Zatímco ostatní velké řetězce restaurací mají vyšší úroveň dluhů, Yum! Kapitálová struktura značky je více zadlužená než dlužníci, protože kapitálové financování je méně významné. Poměr dluhu k vlastnímu kapitálu společnosti činil 51,7 a poměr dluhu k vlastnímu kapitálu činil 0,97.

Restaurace Brands International

Restaurace Brands International je $ 10. 2 miliardy kanadských firem, které vznikly v roce 2014 jako spojení Burger King a Tim Horton, a 19, 000 lokalit funguje pod značkami společnosti.Od března 2016 společnost Restaurant Brands International měla $ 8. 5 miliard dlouhodobého dluhu a 17 dolarů. 5 miliard celkových závazků. Dluh zahrnoval 5 miliard dolarů seniorů zajištěných termínových půjček, 1 dolar. 3 miliardy seniorů zajištěných první bankovky a 2 dolary. 3 miliardy seniorů zajištěných druhým bankovním poukazem. Poměr dluhu k vlastnímu kapitálu ve výši 10,83 je jednou z nejvyšších hodnot mezi velkými restauračními společnostmi a poměr dluhu k vlastnímu kapitálu 0,84 je také vysoký.

McDonald's

Společnost McDonald's provozuje přední světový řetězec rychlého občerstvení s 36, 500 lokalitami, z nichž téměř tři čtvrtiny jsou franšízy. Od března 2016 společnost nesla 24 dolarů. 4 miliardy dlouhodobého dluhu a 655 milionů dolarů krátkodobého dluhu a 29 dolarů. 9 miliard celkových závazků. Dluh se skládal ze soukromých nabídek a bankovních úvěrů s váženou průměrnou úrokovou sazbou 3,8%. Poměr dluhu k vlastnímu kapitálu společnosti McDonald v březnu 2016 činil 7,75 a jeho poměr dluhu k vlastnímu kapitálu činil 0,86, přičemž oba jsou v rámci tohoto odvětví vysoké. Velké společnosti se stabilními peněžními toky mají větší pravděpodobnost, že budou mít dluhově těžké kapitálové struktury a McDonald's je zdaleka největší restaurační společností na světě s tržní kapitalizací ve výši 109 miliard dolarů.

Wendy's Company

Společnost Wendy Company provozuje řetězec téměř 6 500 restaurací rychlého občerstvení, z nichž většina je franšízy. Více než tři čtvrtiny míst jsou v Severní Americe, ačkoli společnost také udržuje svou přítomnost v Evropě, Asii a Jižní Americe. Od dubna 2016 měla Wendy dvě. 5 miliardy dlouhodobých dluhů a dalších 23 milionů dolarů v současné části dlouhodobého dluhu. Celkové závazky byly 3 USD. 4 miliardy. Dluh byl tvořen převážně zajištěnými bankovkami. Hodnota dluhu vůči vlastnímu kapitálu společnosti Wendy's Company činila 4. dubna 2016 a její poměr dluhu k vlastnímu kapitálu činil 0. 77.

Značky Bloomin '

Bloomin' Brands vlastní neformální jídelní řetězy včetně Outback Steakhouse , Bonefish Grill, italský grill Carrabba a Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar. Na konci roku 2015 měla společnost více než 1 500 restaurací a 100 000 zaměstnanců a měla 2 dolary. 2 miliardy tržních stropů v červnu 2016. Od března 2016 společnost Bloomin 'Brands poskytla 113 milionů dolarů krátkodobého dluhu ve výši 1 USD. 2 miliardy dlouhodobého dluhu a 2 dolary. 5 miliard celkových závazků. Tento dluh se skládal většinou ze zajištěného úvěru a hypotečního úvěru. Poměr dluhu k vlastnímu kapitálu byl 7,15 a poměr dluh k vlastnímu kapitálu byl 0,79.