Potravinářské nákladní automobily se rychle stávají místem pro trendy urbanisty, kteří chtějí rozšířit své chutě. Restaurátoři se rozhodli otevřít potravinářské vozy na rozdíl od tradičních restaurací z několika důvodů. Nízké počáteční náklady, nízké režijní náklady, několik překážek vstupu a vysoká mobilita umožňují snadné nastavení obchodu s potravinovým vozidlem a stejně snadné přizpůsobení se měnícím se ekonomickým podmínkám nebo demografickým změnám v místní oblasti. Tato stejná dynamika přináší výhody zákazníkům; protože nejsou ohroženy vysokými provozními náklady, majitelé potravinářských vozů mohou nabídnout kvalitní potraviny za výrazně nižší ceny než tradiční restaurace.

Pro ty, kteří uvažují o otevření potravinářského kamionu v roce 2015, možná nejdůležitějším rozhodnutím, kterým čelíte, je, co město má začít podnikat. Ideální města pro otevírání potravinového náklaďáku jsou rychle rostoucí a mají prosperující noční scény; potravinářské kamiony se v pátek a v sobotu večer v prudkém bizarním obchodě daví barovými hoppingy. Protože podnikání probíhá venku, je příjemné celoroční příjemné počasí. Mnoho měst, která vyhovují těmto kritériím, je však již nasycena potravinovými vozy. Orlando a Miami obsahují 37 a 33 potravinářských kamionů na 100 000 obyvatel. Bezpečnější sázka je otevření potravinářského kamionu ve městě se správnými vlastnostmi, avšak bez příliš velké konkurence.

Nashville, Tennessee

Nashville má populaci 1,72 milionu metru a nachází se na téměř každém seznamu nejrychleji rostoucích a nejžhavějších měst pro mladé profesionály. Noční život je světovou třídou, s honky-tonky Lower Broad a Second Avenue kreslí tisíce do centra jádra o víkendech a weeknights podobně. Zatímco klima není v porovnání s Miami, zimy trvají nejvýše dva až tři měsíce a zřídka se dostává dost chladno, aby lidé úplně zavřeli. Nejlepší ze všech je, že stále existuje prostor pro růst scény v krmivu pro potraviny. Pro každých 100 000 obyvatel existuje pouze 10 nákladních automobilů. To je méně než třetina čísla, které najdete v Orlandu nebo Miami.

Las Vegas, Nevada

Několik měst v Americe shonu jako Sin City. Strip je opravdovým ohništěm pro každodenní zábavu a dobrodružství. Jistě, mnozí z těch, kteří sestupují na noční scéně Vegas, pocházejí z peněz a jejich dolarů za potraviny jde hlavně do pětihvězdičkových restaurací. Nicméně, jídelní trendy se rychle mění v 21. století, s křehčími, méně rafinovanými zařízeními, včetně nákladních vozů, získávají přízeň dokonce i na dobře ohnutých místech. Otevřením vozíku pro potraviny v Las Vegas se nastavíte, abyste využili budoucí růst tohoto trendu. V roce 2015 město obsahuje pouze osm kamionů na 100 000 obyvatel.

Phoenix, Arizona

Phoenix je známý pro slunce a zábavu.Obyvatelé milují venku a milují noční život. Nedaleko Arizonská státní univerzita, v příměstské Tempe, je považována za jednu z největších stranických škol v Americe. Noční život města je roztříštěný; spíše než všichni, kteří se v pátek večer shromažďují v centru, v celé oblasti metra existují menší enklávy barů, klubů a restaurací. U majitelů potravinářských vozů to znamená spoustu možností pro výběr místa.

Pro podnikatele, kteří hledají trh bez konkurence, je vítězem Phoenix. S méně než čtyřmi nákladními vozidly v provozu na 100 000 obyvatel můžete najít způsob, jak vyniknout. Ujistěte se však, že svým zákazníkům nabízíte v chladných letních měsících spoustu studeného občerstvení.

San Jose, Kalifornie

Jako domov Silicon Valley, San Jose má spoustu mladých lidí a ti mladí lidé mají spoustu peněz, které tráví. Městská statistická oblast v San Jose, nebo MSA, je druhým nejvyšším příjmem na obyvatele v USA a končí pouze ve Washingtonu, D. C. Město je navíc postupné povahy, které jde ruku v ruce se snahou o nové věci. Mírné klima po celý rok, obyvatelé tráví spoustu času venku.

V roce 2015 má město pouze sedm provozních nákladních aut na 100 000 obyvatel. To znamená, že existuje dostatek prostoru pro růst. Vaše největší výzva je rozšiřování města a nedostatek městského jádra; nicméně, s některými legwork, můžete najít dobré lokality s vysokým provozem nohy a hordy dychtivých zákazníků.